Uno de los cortes más tiernos y magros. De textura suave y delicada, es una opción ideal para quienes buscan una carne limpia, versátil y fácil de preparar. Excelente para parrilla, plancha, medallones o preparaciones al horno.
IMPORTANTE: El precio publicado corresponde al kilo. El valor final de la pieza depende de su peso real.
