Uno de los cortes más tiernos y magros. De textura suave y delicada, es una opción ideal para quienes buscan una carne limpia, versátil y fácil de preparar. Excelente para parrilla, plancha, medallones o preparaciones al horno.
IMPORTANTE: Todos nuestros pesos son aproximados. Cada pieza es única y su peso puede variar.
