Un corte de sabor intenso y personalidad propia. Su fibra marcada y su textura característica la convierten en una de las favoritas para la parrilla, ideal para quienes buscan mucho sabor en cada bocado.
TIP ANCHO 🔥
A la parrilla, con fuego medio a fuerte y una cocción rápida. Buscá un buen dorado por fuera sin sobrecocinarla. Dejala descansar unos minutos antes de cortar.
IMPORTANTE: Todos nuestros pesos son aproximados. Cada pieza es única y su peso puede variar.
